양떼구름

김장하기

선자령구름 2017. 11. 20. 23:20







 

2년동안 김장을 안하고 사먹다가
제형이 작은아빠가 텃밭에 배추를 농사지어서
주시길래 오랫만에 김장에 도전했다
배추 30포기 무 16개 홍갓 한봉지
대파 한자루 큰호박 2개...
양이 너무 많아서
배추 12포기 무 5개 홍갓 반봉지
호박 하나는 막내동생집으로 실려보내고
1박2일 김장이 시작되었다
일하고 퇴근한 일요일 저녁에
제형이가 배추를 갈라주어서
목욕탕에서 배추를 절이니 춥지않고 좋았다
쪽파와 생강손질은 제형이가 도와주었고
2일째 새벽에 배추씻고 아이고 허리야~
양념버무리는 동안 주희가 2년동안 안쓴
김치통을 꺼내서 다 씻어준비하더니
배추양념 바르는 일까지 도와주었다
김치 한통을 발랐다 기특한지고...
배추김치 작은통 포함 다섯통
깎두기 한통 갓김치가 한통이다
겨우내 잘 먹겠다
저녁에 수육은 제형이가 삶아줘서
기가막히게 맛있는 수육을 김장김치에
싸서 실컷 먹고 뜨끈하게 지지고있다

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